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マック最終利益５倍 外食独り勝ち鮮明に ０７年１２月期
2月8日8時36分配信 フジサンケイ ビジネスアイ
原材料費高騰や“節約”消費の逆風が吹き付ける外食業界で、日本マクドナルドホールディングス（ＨＤ）の“独り勝ち”が鮮明となっている。同社が７日発表した２００７年１２月期連結決算は売上高が前期比１１・１％増の３９５０億円、最終利益が約５倍の７８億円となり、大幅な増収増益を達成した。０８年１２月期は最終利益が２７・９％の１００億円と予想し、大台突破を狙う。
「大変、大きな成果。この４年間で積極的に進めた投資が花開いたと思う」
東京証券取引所で会見した原田泳幸（えいこう）社長兼ＣＥＯ（最高経営責任者）は満面の笑みをみせた。
昨年は大ブームとなった特大ハンバーガー「メガマック」などの新商品投入のほか、携帯電話などを利用した割引クーポンの導入など、「来店客数の増加」（原田社長）にこだわる基本戦略を徹底。業界初の地域別価格による実質値上げに伴う顧客離れを防ぎ、既存店ベースの来店客数が１０・１％増、売上高も１０・２％増となり、２３年ぶりの２けたの伸びを確保した。
昨年１１月に消費期限切れのサラダなどを販売していた不祥事が発覚し、「１２月は売り上げが３％落ちた」（同）が、それまでの貯金でカバーできた。
直営店とＦＣ（フランチャイズ）店を合わせた全店売上高は過去最高の４９４１億円に達し、「外食業界で達成したことがない」（同）という５０００億円達成も視野に入ってきた。
ただ、０８年は原材料費の高騰に加え、景気の先行き不安や相次ぐ値上げで消費者の生活防衛意識が高まっており、「これだけ先の見えない年はない。消費はかなり落ちている」（同）と気を引き締める。
このため、消費者の“お得感”を満足させる施策を絶やさず、好調な客足を持続させたい考えだ。その第１弾が、２月中旬から全国発売するプレミアムコーヒー。良質な豆を使用し価格は１００円に据え置き、ファストフードだけでなく、コーヒーチェーンや飲料の自販機からも顧客を奪う戦略だ。
ただ、課題や不安もある。中国製ギョーザ中毒事件で消費者の食の安全に対する意識がさらに高まるなか、戦線拡大と安全管理の徹底の両立は大きな課題だ。原田社長は「影響はない」と語るが、控訴中の店長の残業代支払いをめぐる訴訟が、業績の“落とし穴”となる可能性も否定できない。
引用元 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080208-00000003-fsi-bus_all
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